特別展　いただきます～食の文化史～ - 埼玉県立歴史と民俗の博物館

特別展

いただきます～食の文化史～

いつの時代も、どんな場所でも、人は何かを食べて生きてきました。「食」は命をつなぐものであり、時には何かに捧げるもの・祈りを込めるものであり、楽しむもの・絆を深めるものでもありました。
　本展示では、狩猟や農耕の始まりから現代までの食文化の歴史と、埼玉を中心にした武蔵国一帯の郷土食などを、絵画・文献・復元模型・民俗資料などから紹介します。
　現代は飽食の時代といわれていますが、飢えに苦しむ人々や地域も少なくありません。「食の安全」や「食育」が叫ばれている今、生命の原点である食と食文化を改めて見つめ直してみませんか？

●開催日時

平成２１年７月１８日（土）?８月３０日（日）午前9時から午後5時00分まで(入館は午後4時30分まで)
　※月曜日は休館となります。（ただし７月２０日は開館します）

●主催

埼玉県立歴史と民俗の博物館

●会場

埼玉県立歴史と民俗の博物館　特別展示室

●協力

ＮＨＫさいたま放送局・ＦＭＮＡＣＫ５・埼玉新聞社・テレ玉

●観覧料

一般600円、高校・大学生300円
中学生以下、65歳以上の方、障害者手帳等をお持ちの方は無料です。

●主な展示資料

　古墳時代の食（さきたま史跡の博物館）
　律令時代の食（深谷市教育委員会）
　賀茂祭神饌（かもまつりしんせん）（國學院大學神道資料館）
　倭名類聚抄（わみょうるいじゅうしょう）（早稲田大学図書館）
　豆腐百珍（とうふひゃくちん）（慶應義塾大学図書館）
　日本橋魚市繁栄図（にほんばしうおいちはんえいず）（神奈川県立歴史博物館）
　木製パン焼き器（埼玉県平和資料館）
　草加せんべい資料（草加市）
　狭山茶の生産用具（入間市博物館）
　川越菓子資料（川越市立博物館）
　香川昇三・綾（かがわしょうぞう・あや）関係資料（女子栄養大学）
　山崎峯次郎（やまざきみねじろう）関係資料（ヱスビー食品）
　学校給食サンプル（埼玉県学校給食会）

●関連事業

■関連事業１　特別展講演会　「食から見た地域文化」

　　日時：平成21年7月26日(日)　午後1時30分?3時
　　講師：神崎　宣武（かんざき　のりたけ）氏　(民俗学者)
　　会場：博物館講堂
　　定員：150人(先着申込順)
　　費用：無料(特別展観覧の場合は特別展観覧料が必要です)
　　申し込み：６月26日(木)午前９時から電話受付(048-645-8171)

■関連事業２　埼玉ＦＯＯＤ紀行
　　
　　?『狭山茶の茶もみ体験』（対象は小学校３年生以上?中学生）
　　日時：８月９日(日)　?午前10時?12時　?午後2時?4時
　　講師：工藤　宏（くどう　ひろし）氏（入間市博物館）
　　会場：ゆめ体験ひろば「ものづくり工房」
　　定員：各20人(先着申込順)
　　費用：300円(材料費)
　　申し込み：７月９日(木)午前９時から電話受付(048-645-8171)

　　?『埼玉を食べよう』
　　県産農産物を使った食の体験
　　日時：８月２３日(日)　?午前11時?12時　?午後1時?2時
　　協力：学校法人服部栄養専門学校
　　会場：ゆめ体験ひろば「ものづくり工房」

■関連事業３　学芸員による展示解説

　　日時：７月２５日(土)、８月１日(土)・１５(土)、２２日(土)　午後2時?3時
　　※事前申し込みは不要です。特別展観覧料が必要です。